หากกล่าวถึงร้านอาหารเช้าและบรันช์ที่ครองใจคนกรุงเทพฯ มาอย่างยาวนาน ชื่อของ Kay’s ย่อมเป็นหนึ่งในลิสต์อันดับต้นๆ อย่างแน่นอน และในปีนี้ Kay’s จัดงาน เฉลิมฉลองครบรอบ 10 ปีอย่างยิ่งใหญ่ ภายใต้คอนเซปต์
“The New Era of Kay’s” เพื่อนำเสนอภาพลักษณ์ใหม่ตอกย้ำว่า Kay’s เป็นมากกว่าแค่ร้านอาหาร แต่คือพื้นที่คอมมูนิตี้สำหรับคนรักอาหารเช้าอย่างแท้จริง พร้อมเดินหน้าสู่เป้าหมายการเป็น Best Brunch in Bangkok อย่างเต็มรูปแบบ ทั้งนี้ คุณปณิธาน คุณปณิธิ และคุณปวิตรา กอบกุลสุวรรณ สามพี่น้องผู้ก่อตั้ง จัดงาน
Kay’s Breakfast Party งานฉลองครบรอบ 10 ปีที่ออกแบบมาเพื่อสะท้อนทุกสิ่งที่ Kay’s เป็นมาตลอดทศวรรษ ทั้งความรัก
ความอบอุ่น และความตั้งใจในทุกจานที่ส่งถึงมือลูกค้า ณ ร้าน Kay’s สาขาสุขุมวิท 49 (โครงการ Yard 49) 

        ภายในงานเต็มไปด้วยกลิ่นอายความสนุกสนานที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแบรนด์ผ่านกิจกรรมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสเตชัน Build-Your-Own Breakfast กิจกรรมเด่นที่ให้ผู้ร่วมงานได้ DIY จานบรันช์ของตัวเองอย่างอิสระ เลือกวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงมาจัดวางบน จาน ตามสไตล์ที่ชื่นชอบ ความพิเศษคือวัตถุดิบทุกอย่างที่นำเสนอล้วนเป็น
โฮมเมดที่ทาง Kay’s ตั้งใจทำเองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น Thick cut Bacon สูตรเฉพาะของทางร้าน, กราโนลา, กรีกโยเกิร์ต,
ซาวร์โดว์ (Sourdough), บริออช (Brioche) ไปจนถึงแยมโฮมเมด เหมาะทั้งสายสุขภาพและสายชีส ตอกย้ำปรัชญา “อาหารเช้าควรเป็นประสบการณ์ ไม่ใช่แค่การทาน” บูธเวิร์กช็อป French Toast Paint สุดครีเอทีฟที่นำศิลปะมาผสมผสานกับอาหารเปลี่ยนเฟรนช์โทสต์ให้กลายเป็นผืนผ้าใบที่ลงสีสันได้ตามจินตนาการ กิจกรรมที่ไม่เพียงสนุก แต่ยังเปิดโอกาสให้ได้ทานผลงานของตัวเองอย่างภาคภูมิใจ บูธดูดวง Tarot Booth ในเต็นท์สีขาวตกแต่งสุดน่ารัก เพิ่มสีสันให้งานชวนผู้ร่วมงานผ่อนคลายและสนุกไปกับการค้นหาคำทำนายแห่งวัน พร้อมรอยยิ้มที่แฝงด้วยความหมาย

โซน Leave message for Kay’s เป็นมุมอบอุ่นที่เปิดโอกาสให้แขกทุกคนได้ร่วมเขียนคำอวยพรและความรู้สึกดีๆ ลงบนแผ่นขนมปัง เพื่อร่วมเฉลิมฉลองความผูกพันตลอดระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมาระหว่างแบรนด์กับลูกค้า นอกจากนี้ยังมีมุม Morning Fuel Station ที่พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นด้วยการคัดสรรเมล็ดกาแฟชั้นดี มัทฉะคุณภาพ และน้ำผลไม้คั้นสดใหม่ ที่เสิร์ฟพร้อมดนตรีจาก DJ ที่ช่วยสร้างบรรยากาศสดชื่นตลอดงาน นอกจากนี้ ภายในงานยังมีนิทรรศการ
Kay’s 10 Years Exhibition ที่ร่วมบอกเล่าเรื่องราวความอร่อยและความทรงจำดีๆ ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา พร้อมพาย้อนรอยไปกับ Kay’s Memory Lanes พื้นที่จัดแสดงภาพถ่ายแห่งความประทับใจตลอดทศวรรษ ซึ่งนำมาประดับตกแต่งไว้ตามเสาแต่ละต้นอย่างสวยงาม พร้อมกันนี้ยังได้เปิดตัวเซ็ตเมนูใหม่ที่พิถีพิถันในทุกรายละเอียด ภายใต้คอนเซปต์ Healthy, Premium และ Customized ที่ยกระดับขึ้นกว่าเดิม นำทัพความอร่อยด้วยเมนูอย่าง Egg Custard Butter Bun,
Kay’s Granola 2.0 และ Truffle Hangover French Toast เป็นต้น โดยไฮไลต์สำคัญที่พลาดไม่ได้คือการปรากฏตัวของแขกคนพิเศษ คุณชมพู่-อารยา เอ ฮาร์เก็ต เซเลบริตี้ชื่อดังผู้รักสุขภาพ ที่มาร่วมทำกิจกรรมสร้างสรรค์ ร่วมลงมือเพ้นท์ French Toast อย่างสนุกสนาน ท่ามกลางบรรยากาศ Breakfast Party ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง มื้อเช้าในสไตล์ที่ใช่สำหรับตัวเอง ชวนให้ผู้ร่วมงานได้รู้สึกถึงความสนุกสนานและอิสระในการสร้างสรรค์มื้ออาหาร

        เบื้องหลังความสำเร็จตลอดทศวรรษนี้ ขับเคลื่อนโดยสามพี่น้องผู้บริหารไฟแรง ได้แก่ คุณปณิธาน, คุณปณิธิ และ
คุณปวิตรา กอบกุลสุวรรณ ซึ่งทั้งสามท่านได้เผยถึงความรู้สึกในก้าวสำคัญนี้ว่า “รู้สึกภูมิใจและขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การต้อนรับ Kay’s เป็นอย่างดีมาตลอด 10 ปี จุดเริ่มต้นของร้านเกิดจากความใส่ใจเมื่อครั้งเปิด K Maison Boutique Hotel Bangkok ที่ซอยรางน้ำ แล้วได้รับฟีดแบ็กจากแขกว่าอยากให้พัฒนาอาหารเช้าให้ดียิ่งขึ้น ด้วยความรักในการทำอาหารของคุณเพลน (ปวิตรา) ที่มักเข้าครัวทำให้คนในครอบครัวรับประทานเป็นประจำ จึงได้ริเริ่มสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ และเปิดร้าน Kay’s สาขารางน้ำขึ้นฝั่งตรงข้ามโรงแรม เพื่อเสิร์ฟอาหารตะวันตกสไตล์บรันช์ที่พิถีพิถัน จากวันนั้นจนถึงวันนี้ ความมุ่งมั่นที่จะมอบมื้ออาหารที่ดีที่สุดไม่เคยลดลง ซึ่งเป็นแรงผลักดันสำคัญที่ทำให้ Kay’s ก้าวสู่ยุคใหม่ที่พร้อมตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าได้ครอบคลุมยิ่งขึ้น”

        การเดินทางของ Kay’s ไม่ได้หยุดอยู่แค่ในประเทศ เพราะในช่วงที่คุณเพลนเดินทางไปศึกษาต่อระดับปริญญาโท
ที่สหรัฐอเมริกา ได้มีโอกาสเปิด Pop-up store ในมหานครนิวยอร์ก โดยมีคุณโบ๊ทไปช่วยดูแล นำเสนอเมนูสไตล์
Grab & go อย่างเฟรนช์โทสต์ เครื่องดื่มมัทฉะ และเครื่องดื่มผสมน้ำอัญชันสีสันแปลกตา จนสร้างกระแสตอบรับอย่าง
ล้นหลามจากชาวนิวยอร์ก จากความสำเร็จนั้น นำมาสู่การขยายสาขาในกรุงเทพฯ อย่างต่อเนื่อง ทั้งสาขาสุขุมวิท 49 (โครงการ YARD 49) ที่ร่มรื่นและรองรับการจัดงานอีเวนต์ได้ สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ ที่มาพร้อมวิวเมืองสุดชิค และสาขาสาทรที่แวดล้อมด้วยต้นไม้สบายตา นอกจากนี้ ยังแตกไลน์ธุรกิจเป็น “DAY by Kay’s” คาเฟ่แนว Grab & go ที่เน้นอาหาร
ทานง่ายและทำเร็วอย่างเบเกอรี่และกาแฟ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองที่เร่งรีบ โดยเปิดให้บริการที่สาทร ซอย 6 และสุขุมวิท 49 

        ไม่มีอาหารมื้อใดที่สะท้อนวัฒนธรรมและวิถีชีวิตได้ลึกซึ้งเท่ากับมื้อเช้า ในขณะที่ชาวอเมริกันหยิบจับ Pancake กับ Maple Syrup หรือ Avocado Toast เป็นสัญลักษณ์แห่งความสดใสของเช้าวันใหม่ และชาวอังกฤษยึดมั่นใน Full English Breakfast อันประกอบด้วย Egg, Bacon, Sausage, Beans และ Toast อย่างเป็นระเบียบแบบแผน คนไทยกลับมองมื้อเช้าในมิติที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง สำหรับวัฒนธรรมไทย มื้อเช้าคือความรวดเร็วและความอบอุ่น จานข้าวต้ม โจ๊ก กาแฟโบราณ หรือปาท่องโก๋กับนมถั่วเหลือง ล้วนสื่อถึงการเริ่มต้นวันด้วยความเรียบง่ายและสุขสบาย ไม่ซับซ้อน ใกล้บ้าน และอบอุ่นใจ

        หากเจาะลึกถึงปรัชญาการทำอาหารของ Kay’s จะเห็นได้ว่าแบรนด์ให้ความสำคัญกับ “มื้อเช้า” เป็นอย่างมาก
เพราะอาหารเช้าคือจุดเริ่มต้นของการเติมพลังงานให้ร่างกายและสมอง ทั้งยังช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและสร้างสมดุลทางอารมณ์ไปตลอดทั้งวัน โดยนำเสน่ห์ของอาหารเช้าสไตล์ตะวันตกมาตีความใหม่ให้มีความร่วมสมัย กลายเป็นมื้อบรันช์ที่ทานง่าย ได้คุณค่าทางโภชนาการ และที่สำคัญ ปัจจุบัน Kay’s ได้ปรับเปลี่ยนเมนูให้มีความหลากหลายจนสามารถทานได้แบบ All day dining ตั้งแต่เช้าตรู่ไปจนถึงมื้อค่ำอย่างลงตัว 

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองและสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่ยกระดับมื้อเช้าให้พิเศษกว่าที่เคย ได้ที่ร้าน Kay’s ทั้ง 4 สาขา ได้แก่ สาขาซอยรางน้ำ, สาขาสุขุมวิท 49 โครงการ YARD 49, สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ ชั้น 6 และ สาขาสาทร พร้อมติดตามความเคลื่อนไหวและข่าวสารเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Kay’s และ IG: kaysboutiques หรือ ร่วมแชร์ประสบการณ์ผ่านแฮชแท็ก #KaysBoutiques และ #Kays