เรียกว่าเป็นต้นตำรับร้านข้าวซอยและอาหารเหนือ ที่รสชาติได้รับการยอมรับ จนมิชลินไกด์แนะนำติดต่อกันถึง 4 ปีซ้อน สำหรับ “อองตอง ข้าวซอย” แบรนด์ร้านข้าวซอยต้นตำรับเจ้าดังแห่งเชียงใหม่ ที่ขยายสาขามาสู่กรุงเทพฯ และได้รับการยอมรับจากบรรดานักชิมและคนรักอาหารเหนือมากว่า 6 ปีเต็ม
ล่าสุด “อองตอง ข้าวซอย” เปิดสาขาใหม่ล่าสุด ปักหมุดใจกลางกรุง ที่ “The Common Saladaeng” คงเมนูออริจินัลไว้อย่างครบถ้วน พร้อมเพิ่มเติมเมนูใหม่ที่เรียกได้ว่าเหล่าคนรักอองตองเรียกร้องเข้ามามากที่สุด ไม่ว่าจะเป็น “หมูคำหวาน” เมนูแกล้มของชาวเหนือ, รวมฮิตทองสุก ลูกชิ้นสุดฮิตที่ใครก็ต่างหลงรัก, หมูสะเต๊ะ ที่มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ได้แรงบันดาลใจและใช้วัตถุดิบเดียวกับพริกแกงในข้าวซอย, ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มคอหมูทอด ที่ครีเอทขึ้นเพื่อสาขานี้โดยเฉพาะ หรือจะเมนูทานเล่นอย่าง พริกหนุ่มทอด และ รถด่วน รวมไปถึงเมนูที่ได้รับมิชลินไกด์ถึง 4 ปีซ้อน อย่าง ข้าวซอยไก่ ที่ฮิตติดลมบนตลอดกาลทานเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แถมวัตถุดิบส่งตรงจากภาคเหนือ!
สาขาล่าสุดของ “อองตอง ข้าวซอย @ เดอะ คอมมอน ศาลาแดง” แห่งนี้ มาพร้อมกับโฉมใหม่ที่สดใสและมีความสนุกสนานมากยิ่งขึ้น โดยแรงบันดาลใจในการออกแบบคอนเซ็ปต์ที่นี่ มาจากสถานที่ เดอะ คอมมอน ศาลาแดง ที่เป็นแหล่งแฮงค์เอ้าท์ของเหล่าคนรุ่นใหม่ ที่นี่จึงถูกออกแบบและให้ความสำคัญกับทั้งหน้าร้าน มีการใช้เฉดสีที่มีความป๊อปและสนุกมากยิ่งขึ้น รวมไปถึงเมนูที่พร้อมเสิร์ฟเป็นสำคัญ เนื่องจากต้องการสร้าง Wow Factor ให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ แต่ก็ยังเป็นเมนูที่ทานง่าย โดยเฉพาะเมนูแรกที่ดีไซน์มาจากความต้องการของลูกค้าและทุกคนเรียกร้อง อาทิ หมูสะเต๊ะ เมนูง่ายๆ แต่หาอร่อยๆ ทานยากและยังเป็นเมนูที่คนเหนือมักทานคู่กันกับข้าวซอย เมนูนี้จึงถูกเพิ่มอยู่ในลิสต์ โดยน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน เบสของน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะมีการใช้ส่วนผสมของพริกแกงข้าวซอย ที่เลือกสรรวัตถุดิบต่างๆ จากท้องถิ่นสู่หน้าร้าน (From Farm To Table) ทำให้รสชาติและสัมผัสเมื่อได้ทานจึงแตกต่างจากร้านอื่น และส่งให้เมนูนี้ท็อปฮิตติดลมบนทันที มีลูกค้าสั่งจนเป็นเมนูขายดีประจำร้าน
นอกจากนั้น ยังนำเอาเมนูออเดิร์ฟที่หาทานได้ยาก อย่าง รถด่วน, พริกหนุ่มทอด หรือ รวมฮิตทองสุก มาเสิร์ฟพร้อมทานเป็นกับแกล้มได้อีกด้วย ก่อนจะรองท้องและไปถึงเมนูทานอิ่มอย่าง ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มคอหมูทอด ที่ขายดีจากรสชาติที่เข้ากันและลงตัวจนแนะนำว่าทุกคนต้องมาชิมเอง นอกจากนั้นก็ยังอิ่มท้องด้วยเท็กซ์เจอร์ที่ต่างออกไปหากใครอยากเปลี่ยนฟีลจากเส้นเป็นข้าว เราก็แนะนำให้ทาน แกงข้าวซอยราดข้าว ที่มีทั้งไก่และเนื้อให้คุณเลือกทานได้ตามชอบ รับรองว่าได้รสสัมผัสของแกงข้าวซอยคู่กับข้าวไว้แบบแน่นๆ
สำหรับแบรนด์ “อองตอง ข้าวซอย” เราเน้นให้ความสำคัญกับวัตถุดิบพื้นบ้านส่งตรงจาก “เกษตรกรทางเหนือ” โดยยังคงคอนเซ็ปต์ในการใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นสู่โต๊ะอาหาร (From Farm To Table) เพื่อช่วยให้รายได้กลับสู่ชุมชนและยั่งยืนเพื่ออนาคต สำหรับสาขา เดอะ คอมมอน ศาลาแดง นี้เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 23.30 น. สามารถสั่งผ่านแอพฯ GRAB รายละเอียดเพิ่มเติมทาง www.facebook.com/ongtongkhaosoi
